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炭焼き

昨夜は炭焼きがよく売れました

秋だから?「しいたけビール焼き」が好評

しいたけを網にのせ、傘の部分にビールを入れて アルミホイルを被せて焼きます

たったこれだけですから、ビール焼き と表記するのはきがひけていましたが、
お客さんはめずらしがって食べてくれます

ちなみに
しいたけ農家の方がバーベキューの時にやる焼き方で、

しいたけがふっくら美味しくやけます

ビールの味はしませんのでご安心を。

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