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マヨネーズ

マヨネーズを手作りしてみました。
お客さんから貸していただいた 手作り調味料の本を見ながら作りました。

やっぱり美味しい！

難しくないのは知ってたのですが、なんだか手間がかかる気がして今までやりませんでした。

それに買う方が安い気がしてたのですが、計算するとそうでも無くて。

じゃあ何が違うかというと保存期間が短いってことです。

それもこまめに作れば問題なさそう

次はウスターソースとケチャップに挑戦予定

2012020812560000.jpg



| 13:30
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