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椎茸ビール焼き
しいたけを網に乗せて、笠のくぼみにビールを注ぎます。料理酒でもオッケー。椎茸がふっくら焼き上がる効果があります。
シンプルに味わう焼き物ですが、なんだか皆さん珍しいらしいです。
季節を味わってください。
年内は30日まで年始は2日より営業いたします。

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