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あれ?

IMG_20181009_170111_951お客さんからカレーの話題がよく出るので、カレーうどんのカレーのイメージで豚とうすあげカレー煮込み作りましたがどうやら物足りなかったかな、こんな感じで11年、お客さんが好きそうな料理を日々考えています。開店当初とはだいぶ変わってしまいました。ロスが出ないように、お客さんが飽きないように、注文されたら手早く作れるのかどうか、理想と現実の差を埋めなければですな。売れるものを売るのが商売。



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