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引き続きらっきょう

らっきょうは甘酢漬けで、カレーのお供 ってのが一般的ですが、いまやでは塩づけにしています
食べる前に洗うだけで ちょうどいい塩梅の漬け物になっています

そのままおつまみにしたり 野菜炒めに入れたり 天ぷらにしたり、 煮物に玉ねぎがわりに入れるとほっくり甘くなります

せいがつく野菜でもあります




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