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牡蛎

本日ご予約のかたのリクエストでコースの中に一品に殻付牡蛎をだすことになりました。
そして、一緒に剥き身を入荷しましたので、カキフライ、牡蛎天ぷら、オリーブオイルソテー、牡蛎みぞれ小鍋 がたのしめます。
ぷりぷり牡蛎のシーズン到来です。

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