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冬は

連日の冷え込みで、燗酒、ひれ酒、お湯割りが人気。
料理は おでん、小鍋 が人気。
共に、お酒に合う刺身や、天ぷら、だし巻きなんかもいいですね。

密かに 揚げ物が最近お待たせしてしまっています。
寒くて油の温度がなかなかあがらないのです。
業務用フライヤーは無いのです。




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