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そらまめ

春野菜の人気者 そらまめです。1月過ぎたらすぐに売られていましたが、タイミングを待ち、今日仕入れ。
ハウス栽培と思われますが、立派なさやのものをえらぶようにしています。空豆を知らない方もまだまだいらっしゃいます。
焼いても、ゆでても、天ぷら、かき揚げ、煮物、なんでも美味しいです。

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