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くぎ煮

いかなごくぎ煮 できました。今回は実山椒入りです。いかなご自体の大きさや、調味料、火加減によって出来上がりが変化するところが不思議なところです。
お酒にもごはんにも合います。
また、ちょいと一杯のつもりセット、おばんざい定食にもしばらくはくぎ煮が添えられることになると思います。
好きな方はお楽しみに、苦手な方は遠慮なく「くぎ煮抜きで」と言ってくださいねー

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