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野菜野菜。

2015年05月20日
恒例水曜市で今日は「みぞせり」溝芹という意味でしょう、露地物だと思います
「破竹」はちくです。
「にんにくの芽」ちゃんと蕾つき。を見つけてきました。

セリは味が濃く、破竹は大きく、にんにくの蕾は初体験。
野菜のパワーを取り入れたいところです

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いまやはいまや

2015年05月18日
写真はヤングコーンと空豆さやごと焼くのが美味しいです。
ちなみに穀類と豆類。

私なら自分の店で何を食べたいのか、考えてみました。
お客さんの気持ちを想像することも大事やなあと当たり前のことを思いつつ、
今夜も色々用意しております。
気が向いた時にいつでもお立ち寄りください

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夏の名物

2015年05月11日
空豆、水なす、と並ぶ勢いの一品。「塩漬けらっきょう」三年目メニュー入りです。いまやの夏の名物のひとつとさせていただきます(テレビ番組ナレーション風で。)


5月4日月曜日

2015年05月04日
みどりの日。本日はいまやは営業日でございます。
今夜は昨日須磨海岸でマスターが釣りました
「カレイお造り」二人前限りでメニュー入りです。
他には、空豆、淡路の新玉ねぎなど色々。
明日も営業、明後日水曜日は休業いたします。

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