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2月は

2017年02月28日
早いもので2月も終わりです。風は冷たいけど 少しずつ春の空気になりつつありますね、季節の食材も入れ替わっています。菜の花、ホタルイカ、などなど。
また、いまやではごはんメニューもあります。
ぜひ手書きのメニューブックひらいてみてください。
ごはんは土鍋で炊いています、書いてなくてもリクエストはお気軽に、たまごかけごはん などなど。
やまといものとろろごはんも美味しいです。

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三寒四温

2017年02月21日
今日、明日は冷え込み予報です、コント的なアッツアツのおでんとかいかがでしょう、あんかけ料理なんかも温まりそうです。
寒い夜はどこかに寄り道していきましょう

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雨!

2017年02月17日
今週は月曜日から木曜日までいちどもカウンター埋らず、非常に厳しい日々でした。が、雨の金曜ですが、今夜は二階お座敷ご予約あり、きっと宴会日和、飲み会の日程は各社同じ!という風潮 どうぞ重なりまくってください。空いてれば入っていただけます。
久々高野豆腐に海老入れたら華やか。

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寒くて長い夜

2017年02月15日
寒くて人通りの少ない夜が続きます。それでも来ていただく方のために頑張らねば、
マスター仕込みの「おつまみメンマ」人気です。
家で食べてるおつまみの方が安心感があるのかな、と。

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振替なしよ

2017年02月10日
11日土曜日祝日いまやは通常営業です。ぜひお越しくださいませ!
寒いので比較的すいてますが、集中するときもたまにあります。
空席確認はお気軽に0783322298

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あのテレビの!

2017年02月09日
日曜日の鉄腕ダッシュで軟白ネギのとろーりアマーイ汁を丸かじりしていたのを見た方いらっしゃるでしょうか?
野菜でテンションアガルのは私だけ?
産地は違いますが、透明な露がでてくるあまーい白ネギみつけています。
炭焼き?煮物?
前回は新鮮キャベツや玉ねぎ、白ネギで和風ポトフにしました。野菜の甘味が大好評。
マスター手作りのメンマも大好評です。

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手作り料理

2017年02月06日
マスターの手作りメンマできました。塩メンマを塩抜きして独自で味付けしたものです。おつまみに、中華そばに、何にでも合う味。
写真がなかったので白菜で。

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