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セオリー

ランチの間、暇をみてマスターに買い出しや銀行に行ってもらうのですが、

そのわずかな時間にお客さんが重なり
ひとりで慌てるというのがセオリーとなっています。
しかも、仕込みが多ければ多いほど ランチ混んだりして。

まあ、ぼんやり過ごすよりもしあわせなことです

今日はかぶのそぼろあんかけをつくりました。

熱燗にヒレ酒、前割り焼酎、秋の夜長を楽しんでください




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