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漬物

元町商店街水曜市で いつもチェックする淡路のお店でおばあちゃんの作った漬物仕入れてきました。
今回は「新漬」「粕漬」「白菜漬け」の三種。
作り方を知りたいところですが、きっと知ったところで真似の出来ない 淡路のその土地でしか出来ない味があるのだと思っています。
お酒に、ごはんに、おつけもの。

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