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しめさば

DSC_0025この季節の味、しめ鯖。神戸では「きずし」と言う方が伝わりやすかったりします。
半生程度にしめて、いちど冷凍します。好きなものを好きなように楽しんでくださいませ。
年末は29日まで、年始は2日16時より営業します。



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