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今日はとうがん。

野菜はどちらかというと地味だし、味の違いもわかりにくかったりですが、冬瓜は出し汁の味が染み込みやすく どんな味付けにも馴染みやすいです。 もちろん生でも食べられますよ
いつもは生姜風味の出し汁で煮ます

固めのトマトや 四葉きゅうり みずなす、 早生黒枝豆 ブランドじゃなくても見て よさそうなものを 選んでいます

が、ブランド名が欲しいんかなあ と思ったりも。

今夜はまた活けさば あります だいぶスリムですが。




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