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もう無くなりましたが、

IMG_20180623_194202最近はちくわが一番の人気食材ではありますが、写真はkちゃんが釣ってきてくれた大きな穴子!半分は白焼きに、半分は天ぷらでその場に居られた方にもお裾分けしていただきました。鱧の捌きかたなどを昔教えてもらっていたのでした処理もできました。(鱧の骨切りもできます)そんなわけでたまにはこんなんもできますということで。



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