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あいさつ

2020年12月29日
DSC_0108年内は今夜までの営業となりました。年始は2日16時より営業します。3日日曜も16時より営業、6日水曜日が都合により休業いたします。空席確認はお気軽に、メールの方がつながりやすくなっております。imayanow@gmail.com
来年も宜しくお願い申し上げます


しめさば

2020年12月24日
DSC_0025この季節の味、しめ鯖。神戸では「きずし」と言う方が伝わりやすかったりします。
半生程度にしめて、いちど冷凍します。好きなものを好きなように楽しんでくださいませ。
年末は29日まで、年始は2日16時より営業します。

諸事情

2020年12月22日
IMG_20191104_152422日本酒あおいつる、ふくにしきが諸事情により入荷いたしました。日本酒派、熱燗派の方おられましたらどうぞ。宜しくお願い申し上げます

年末そろそろ

2020年12月21日
DSC_0143買い出しにいくと売り場に正月食材が並んでおり、普段の食材がなかったりします。いつものアレが売り切れるかもしれません、ご了承ください。年末は29日まで、年始は2日より営業。カウンター隙間あります。まずは扉をあけてください。また、混み合うと詰めていただきますことをご了承くださいませ。空席確認はお気軽に。

さかな

2020年12月18日
DSC_002318日金曜はウマヅラハギ煮付け。肝は無しで小さめの半分です。季節の食材です。
また書いてないメニューのリクエストもお気軽に。何か注文してくれるのが一番嬉しいです。食べてもらえるように工夫し続けねば

あいてますー

2020年12月17日
1574240539624 二階お座敷こたつありますが、ほとんど使われておりません。カウンターも連日満席になることは珍しいです、間隔をあけて座るので外から見ると満席そうに見えるかもしれませんが、まずは扉をあけてくださいませ。
カウンターひざかけあります。ご利用ください。

ひえました

2020年12月14日
IMG_20201214_163826_312豚と大根酒粕煮。こんにゃくも入ってます。寒くて肩が凝ります、ほぐしながらあたためながら今週も。

ラジオ

2020年12月11日
DSC_0108開店前はラジオをきいています。天気予報によると、今週は11月で、来週は1月の冷え込みになるそうです。風邪引かないように、風邪は万病のもとと言われてますものね。
無理せずぼちぼちと。ぶり大根二日目です

師走

2020年12月09日
1574240539624なかなかに連日静かです。毎日来ていただいてる方には同じメニューだと飽きちゃったりしますが、久々の方や初めての方には定番品が必要、ということで日々少しずつ入れ替えたりしております。皆さんが楽しく飲んだり食べたりできますように、といつも思います。
年内ご予約ありませんが、突然こみあうこともあるかもしれません。空席確認はお気軽にどうぞ。

保温力

2020年12月08日
DSC_0017まだそんなに寒くはありませんね、寒さに備えて免疫力を保ちましょう。手洗いうがい消毒も大切ですが、栄誉休養を取り、免疫力を維持しましょうとワタシは思います。
ストレスフリーも大切かもしれません。

ありがたき

2020年12月07日
いただきもの色々、ありがたく余さず使わせていただいてます。月曜今週もはじまりました。いつも通り。皆様の都合の良い日、良い時間、重なる時もあります、重ならない時もあります。空席確認はお気軽に、静かな日もあります、ご了承くださいませ。

居酒屋とは

2020年12月04日
IMG_20180915_175412文化は時代によってうつりかわります。居酒屋の需要もうつりかわります。今風に表現すると居酒屋様式ですかね。
今夜は殻つきホタテ5個かぎり。

12月

2020年12月01日
DSC_014312月になりました。只今兵庫県には営業時間短縮要請はでてません。月曜から金曜17時より24時まで。土曜、祝日16時より23時まで。日曜定休、年内は29日まで、年始は2日16時より。今年はルミナリエありません、交通規制ありませんので、是非元町へ!