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あるある

IMG_20180726_173140大きなサザエ三個買ってきました。だいたい日替わりメニューなどは3~5人前用意します。売り切れる時もあれば残ることもあります。そこは勝負です。ちなみに貝は冷蔵庫の中でも3日間くらいは日持ちします。そのあとは自分で食べるかまたは冷凍です。食べ物はなるべく捨てないのがプロの技なのです。



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