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非売品

日替わりメニューとして売れないけど、でも美味しかったりすると、やっぱ食べてほしいので裏メニューになります。

写真はいわしの骨を砕いて作ったふりかけです。

特大いわしだったので骨も大きくてかたいです。
やわらかい食感がこのまれる現在では 売ることはできないと判断しました。
まかないでせっせと食べてます

かたいけど味は良いし、よく噛むし、カルシウムも摂れてる気になるし、自己満足しとります。

次回はもっと完成度の高いふりかけにチャレンジしまーす

2012030315300000.jpg



| 15:38
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