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ごま豆腐

今日は久々に ごま豆腐をつくりました

とっても簡単な作り方なのですが、ごま豆腐は難しい料理というイメージが強いので ある意味お得な料理?……

材料は ねりごま、水、牛乳、砂糖、塩、薄口醤油、そしてわらび粉。

混ぜて加熱し味付けすればあとは冷やすだけ!

写真はただの塊ですが、冷えるとモチモチ、プニプニになります

今日はイクラとわさびをのせて。

売れるかなあ〜

残ったらランチに出します
ランチのお客さんお得かも!

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