にしんの一夜干しを作りました。
開いて塩水に一時間ほど漬け込み、ざるに並べて冷蔵庫に一晩おいたら完成です
天日に干すのが一番ですが、敵が多すぎなので 冷蔵庫が安心。
これを七輪で焼くと美味しくなります！
炭パワーですね
開いて塩水に一時間ほど漬け込み、ざるに並べて冷蔵庫に一晩おいたら完成です
天日に干すのが一番ですが、敵が多すぎなので 冷蔵庫が安心。
これを七輪で焼くと美味しくなります！
炭パワーですね
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