気温はそんなにあがってませんが、筍が消えて行き、水なすが登場しています。あっさりと初夏の味わいを生のままで、マスター手作りポン酢と鰹節がけか、生ハムを蒔き付けて塩気と共に味わうか、二種類メニュー書いています。
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