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かくしてるわけでは

知ってる人は知っている「とろろごはん」長いもではなく、やまといもを皮つきのまま すり鉢ですりおろすのです。
そして擂り粉木でゴリゴリ粘りをだして、あとは味付け。
ごはんにのせて 海苔をちぎって。
ヘルシースタミナ食ですよ。
かくしてるわけじゃないんですが、隠れ人気メニューかも。

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