本日 374 人 - 昨日 172 人 - 累計 502749 人
サイトマップ
RSS

秋の鉄板

ぎんなん仕入れました

今風に言うと鉄板メニューです

塩炒り銀杏
塩と銀杏を鍋に入れて五分くらい炒ります
事前に殻を一部だけヤットコで割ってあります
残りの殻はお客さんに剥きながら食べてもらいます

他にも 炭焼きとか 素揚げも美味しいです

産地は大分県の日田
大粒できれいです

生のぎんなんの緑はピスタチオに似ていて、
木の実だからあたりまえですかね

2011101313170000.jpg



| 14:53
前の記事
2011年10月12日
次の記事
2011年10月14日
コメント
name.. :記憶
e-mail..
url..

画像認証
 画像認証(表示されている文字列を入力してください)：