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はもやってます

鱧の季節です。

ほぼ年中食べられる魚であり、また、天候によっても旬の時期かわりますが、

今日入荷したやつは キレイでモチモチ。

淡路のはも。

こだわらないのがこだわり。

ゆびき、天ぷら、小鍋でメニューのせてます

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